O selénio e o cálcio protegem contra o cancro colo-rectal
O cancro colo-rectal é um dos tipos de cancro mais comuns. Sabe-se que a alimentação é de extrema importância, mas conhecem-se pouco os minerais e respectivas interacções e efeito preventivo. Estudos anteriores mostraram que o cálcio e o selénio têm funções protectoras. Também parece que ter mais selénio no sangue pode melhorar o efeito do cálcio. Isto mesmo foi demonstrado num estudo polaco recente, publicado na BMC Nutrition. Os cientistas chamam a atenção para o faco de haver insuficiência de selénio generalizada na Europa e de, eventualmente, ser necessária suplementação.
O selénio é um oligoelemento essencial, indispensável a defesas imunitárias, metabolismo, fertilidade, sistema nervoso e prevenção do cancro. Estima-se que um bilião de pessoas, no mundo inteiro, tenha insuficiência de selénio. E como o solo agrícola da Europa é pobre em selénio, os europeus estão mais vulneráveis. Tudo indica que a insuficiência de selénio aumenta o risco de muitas doenças agudas, crónicas e potencialmente fatais, e o aporte diário recomendado é demasiado baixo, segundo um artigo recente sobre insuficiência de selénio, publicado na base de dados científica americana NCBI (National Center for Biotechnology Information).
O cancro da mama é a principal forma de cancro entre as mulheres. Ainda que tenha havido grande progresso nos tratamento, a doença continua a ter taxa de mortalidade elevada. Um estudo germano-sueco mostra que baixos níveis séricos de selénio agravam o prognóstico, ao passo que a concentração elevada de selénio no sangue aumenta a probabilidade de sobreviver ao cancro da mama. Infelizmente, a insuficiência de selénio é muito comum na Europa. Segundo os cientistas responsáveis pelo novo estudo, o doseamento do selénio pode ser usado para optimizar os níveis séricos do nutriente, e assim melhorar o tratamento em conformidade.
O selénio é um oligoelemento essencial que tem influência na incidência e no aparecimento de vários tipos de cancro, incluindo o cancro do colo do útero, que é uma das formas de cancro mais frequentes. O cancro do colo do útero, muitas vezes, é tratado com terapêutica combinada de radioterapia e quimioterapia, e é sabido que os efeitos secundários afectam a medula óssea e a produção de plaquetas e células do sangue. Contudo, tudo indica que a suplementação com levedura de selénio neutraliza estes efeitos adversos sem afectar o tratamento, segundo um estudo publicado em Frontiers in Nutrition.
Nas últimas décadas, inúmeros estudos têm associado baixos níveis de selénio no sangue à doença cardiovascular, cancro, aumento do risco de infecção, perturbações da tiróide, e várias outras doenças. Dado que os problemas com carência de selénio são generalizados, a suplementação com este nutriente pode ser vantajosa para a saúde geral. Num artigo de revisão, publicado na Oxidative Medicine and Cellular Longevity, os autores estudaram o papel do selénio em várias doenças e perturbações metabólicas.
Estima-se que cerca de mil milhões de pessoas em todo o mundo tenham falta de selénio. Isto tem consequências graves para a saúde pública, pois aumenta o risco de infecções virais, doenças da tiróide, doenças cardiovasculares, cancro, doenças neurológicas e infertilidade involuntária. O problema é agravado pelo facto de o mercúrio, uma conhecida toxina ambiental, comprometer as diversas funções do selénio. A seguir, apresenta-se uma extensa lista de estudos em que se faz uma análise mais aprofundada das consequências da insuficiência de selénio e a vantagem de optimizar a concentração de selénio do organismo com a ajuda de suplementos.